Trevenezie I.G.T.

This Wine is produced with the selection of the best red grapes of the company, in different percentages depending on the vintage quality in progress.

Origin: From our vineyards in Negrisia (Tv) and Pradamano (Ud)

Breeding System: Guyot, G.D.C., Cordone libero

Yield: 4500-5000 plants/hectare

Soil: Medium texture, rich in trace elements, with limestone structure, in areas with presence of clay caranto.

Vinification: after the harvest, the skins and the must ferment for 15-20 days at a controlled temperature of 28-30 ° C in stainless steel tanks with Ganymede method. This method allows the fermentation soft without breaking grape seeds and skins to obtain soft wines. Then, the wine is left to age for a few months in steel tanks.

Alcoholic volume: 14 %

Sugar: 6 gr. lt.

Acidity: 5,5 gr. lt.

Description: the passion that guides us like a star in the sky, donated his best fruit, Aronne, last born in our big family, obtained from a careful selection of grapes , vinified according to tradition , with the same care that a father has for his son. Only this, has resulted in Aronne, a wine that tasted sooner or later always whisper their origins. The complex and enveloping aroma, hints of ripe fruit and rich flavor, united by a good structure and personality, make it a great accompaniment to cold meats, meat dishes and cheeses. It is recommended a large glass at 16-18 °C.

Storage: in a cool place at 12-16 °C, protected from light, it is advisable to open the bottle at least one hour before serving.

Silver Medal Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUS VINI
Sigillo d’Argento 18° Enoconegliano
Medaglia d’Argento Concorso Internazionale Selezione del Sindaco 2016
Medaglia d’Oro Selezione del Sindaco 2014
Dama d’Oro Enoconegliano 2014

Trevenezie I.G.T.

Vino prodotto con la selezione delle migliori uve rosse dell’azienda, in percentuali diverse a seconda della qualità dell’annata in corso.

Provenienza: da nostri vigneti di Negrisia (Tv) e Pradamano (Ud)

Allevamento: Guyot, G.D.C., Cordone Libero

Densità viti: 4500-5000 piante/ettaro

Terreno: medio impasto, ricco di microelementi, con struttura calcarea, in zone argilloso con presenza di caranto.

Vinificazione: dopo la vendemmia, bucce e mosto fermentano per circa 15-20 giorni a temperatura controllata di 28-30 °C in vasche di acciaio con vinificatori metodo Ganimede. Questo metodo permette la fermentazione soffice senza rottura di vinaccioli e bucce per ottenere vini morbidi. Il vino poi viene lasciato affinare per alcuni mesi in vasche di acciaio.

Grado: 14 % vol.

Zuccheri: 6 gr. lt.

Acidità: 5,5 gr. lt.

Descrizione: la passione, che ci guida come una stella nel cielo, ha donato il suo migliore frutto, Aronne, ultimo nato nella nostra grande famiglia, ottenuto da una accurata selezione delle uve, vinificate secondo tradizione, con la medesima cura che un padre ha per il figlio. Solamente ciò, ha permesso di ottenere un vino che assaggiato presto o tardi sussurrerà sempre le proprie origini.

Abbinamento: l’aroma complesso ed avvolgente, i sentori di frutta matura ed il sapore ricco, ampio e vellutato uniti da una buona struttura e personalità, ne fanno un ottimo accompagnamento a salumi, piatti a base di carne, selvaggina e formaggi. Si consiglia ampio bicchiere a 16-18 °C.

Conservazione: in luogo fresco, a 12-16 °C, al riparo dalla luce, si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.

Silver Medal Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUS VINI
Sigillo d’Argento 18° Enoconegliano
Medaglia d’Argento Concorso Internazionale Selezione del Sindaco 2016
Medaglia d’Oro Selezione del Sindaco 2014
Dama d’Oro Enoconegliano 2014